طريقة صنع كيك الرواني الهشة في البيت، الرواني هي إحدى الكيكات التي يحبها عدد كبير من المواطنين والتي يفضلون أن يقوموا بتحضيرها في المنزل لذلك يوجد عدد كبير من الوصفات التي يتم إجرائها من أجل الحصول على كيكة الرواني في المنزل لكن دائمًا ما يحاول الحصول على القوام الاسفنجي الهش من كيكة الرواني لذلك نوضح طريقة صنع كيك الرواني الهشة في البيت.
طريقة صنع كيك الرواني الهشة في البيت
تبحث كل ربة منزل عن الطريقة التي تستطيع من خلالها تحضير كيكة الرواني في المنزل وتكون مكونات الطريقة كما يلي:
- كأس دقيق بسبوسة
- كأس دقيق فاخر
- نصف كأس من السكر
- ¾ كأس زيت ذرة
- 3 بيض أحمر
- كيس فانيليا صغير
- كيس بيكنج بودر
- كأس زبادي كبير
- ملعقة خل
- ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كأس جوز الهند ناعم
طريقة تحضير كيك الرواني
ومن أجل الحصول على النتيجة المرجوة يجب القيام بمجموعة من الخطوات التي تساعد في الحصول على قوام هش للرواني.
- يتم خلط نصف كوب من السكر مع أربع بيضات مع ملعقة صغيرة من الفانيليا مدة دقيقة وذلك باستخدام الخلاط.
- يتم إضافة نصف كوب من الزيت والخلط مرة أخرى حتى يتم امتزاج جميع المكونات.
- يتم إضافة ثلاثة أرباع كوب من اللبن أو الزبادي والقيام بالتقليب المستمر.
- في وعاء اخر يتم إضافة كوب من الدقيق الأبيض مع كوب من الدقيق الذي يتم صنعه من السميد مع ثلاثة أرباع كوب من مكون جوز الهند.
- يتم إضافة خليط السوائل إلى الخليط الجاف مع التقليب المستمر حتى يمتزج الخليط.
- يتم دهن الصينية بمادة دهنية ويتم سكب الخليط فيها.
- يتم وضع الصينية في فرن على حرارة 180 درجة وتترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- بعد خروج الصينية من الفرن يتم سكب الشربات الثقيل الذي تم تحضيره مسبقًا ويجب أن يكون بارد.